A propos

Passionnée par la nutrition et le bien-être humain, je m’intéresse depuis plus de trente ans à l’impact profond de l’alimentation sur la santé.

Le parcours scientifique

Mon expertise repose sur une formation académique solide et un parcours professionnel diversifié, à la fois théorique et pratique :

·         – Une base académique : Diplômée Ingénieur d’État en biologie (option : contrôle qualité et analyses), j’ai consacré mon travail de fin d’études à l’étude du bilan lipidique chez les sujets exposés à l’athérosclérose en lien avec leur alimentation.

·         – 26 ans d’expérience professionnelle : Dont 18 années dédiées au contrôle de la qualité et à la répression des fraudes, ainsi que 3 ans à la gestion d’un laboratoire d’hygiène communale.

·        – Une expertise médicale et biologique : 4 années d’expérience au sein d’un Centre Hospitalo-Universitaire (stage et bénévolat) avec la maîtrise des bilans métaboliques, immunologiques, hormonaux et ionogrammes, complétées par la gestion du laboratoire biologique d’un cabinet médical d’endocrinologie privé.

·        – La passion de transmettre : Ancienne enseignante vacataire de chimie organique et de biochimie à l’école paramédicale.

Une quête continue de connaissances

Pour affiner mes compétences et rester à la pointe des avancées du secteur, j’ai enrichi mon parcours par plusieurs formations spécialisées :

·         – Qualité des aliments (2018) : Formation en ligne dispensée par l’ACTIA (le réseau français des instituts techniques de l’agroalimentaire).

·         – Nutricosmétique ,Anti-âge et bien-être (2020-2021) : Formation axée sur les compléments alimentaires, présentée par les équipes médicales de l’entreprise américaine Jeunesse Global.

·         – Compléments alimentaires (2022-2023) : Formation spécialisée auprès des experts de l’entreprise PM-International.

De la théorie à la pratique : Mon histoire

Comme chacun d’entre nous, j’ai été confrontée à une maladie sérieuse. C’est au cours de cette épreuve que mes connaissances en biochimie et en nutrition ont pris tout leur sens : j’ai appliqué mes propres recherches sur moi-même, en adaptant rigoureusement mon alimentation et mon mode de vie.

Cette victoire personnelle a transformé mes convictions en une certitude absolue : l’alimentation est notre première alliée pour soutenir, protéger et améliorer notre santé.

Ma mission

Ma mission à travers ce site est d’expliquer simplement les vérités scientifiques, notamment le lien étroit entre l’alimentation et les maladies, afin d’adapter vos repas à vos besoins et de préserver ainsi votre capital santé.

Bienvenue dans cette aventure de santé ! N’hésitez pas à me laisser un commentaire sous les articles ou à vous abonner pour ne manquer aucun conseil.

Nadia Kadri